大型化妝品凍干機是化妝品真空冷凍干燥機的簡稱，利用升華原理，對化妝品物料進行真空冷凍干燥除去水分的一種干燥設備。具有鎖住化妝品物料的活性物質和各種營養成分，同時具有良好的復溶性。化妝品凍干機已廣泛應用于化妝品行業。
化妝品物料是具有活性的生物制品和天然動植物制品，基本是熱敏性物質。化妝品凍干機是把含水的化妝品物料，通過低溫冷凍結晶成固態，而后在高真空環境下把固態的冰直接升華成氣態除去，得到含水1%左右的化妝品凍干物質。因為低溫下進行干燥，物質中的熱敏成分，例如蛋白質、細胞、微生物和其他生物活性成分能得到保護，同時化妝品真空冷凍干燥機在低溫下進行干燥處理，微生物的生長和酶的作用幾乎停止進行，所以物質盡可能地保持了原來的性狀。因為化妝品凍干是在真空貧氧狀態下進行的，化妝品物質中的一些易氧化的成分破壞減少，從而保存了化妝品物質的活性成分。
化妝品凍干機具有保存活性營養成分的優點，而且FD凍干技術在鎖住物料天然營養成分同時，具有安全、無污染、健康等特點，所以化妝品凍干機廣泛應用于凍干粉、面膜凍干、粉餅凍干、微球凍干等加工處理。
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