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  • 2022

    5-10

    西蘭花凍干機加工生產線是由三大系統組成:1)凍干機前處理設備系統包括:切菜機、分揀臺、清洗護色機、漂燙機、冷卻機、瀝干機、提升機、純水系統、CIP清洗系統等;2)真空冷凍干燥機系統:預凍庫、凍干機、AGV轉運車;3)凍干機后處理設備系統:分揀機、金屬探測儀、稱重包裝、打碼機、打包機等。西蘭花凍干機加工工藝流程是:分選-切粒-漂燙-冷卻-清洗護色-瀝干-裝盤-低溫預凍-真空冷凍干燥-分揀-稱重包裝-打碼-打包-入庫。整個西蘭花凍干機加工生產線設備和工藝流程滿足GMP要求,全部設...

  • 2022

    5-9

    生產凍干粉的真空凍干機一定要在線滅菌,而不僅僅是消毒。凍干機具有在線滅菌功能,并且批與批之間進行滅菌,這是一項zui基本的要求。對凍干機進行在線滅菌(而不僅僅是消毒)是通過GMP認證的z基本條件。在SIP系統還不成熟時,真空凍干機采用環氧乙烷滅菌,但目前已基本淘汰不用。其優缺點:1.環氧乙烷滅菌法是各國藥典、GMP、消毒滅菌技術規范推薦的方法,可用生物指示劑驗證。2.環氧乙烷有毒,滅菌過程中,應注意殘余廢氣中環氧乙烷的含量是否符合藥品生產衛生要求。人員應注意保護,吸入過量可引...

  • 2022

    5-9

    牛肉是富含肌氨,維生素、鉀和蛋白質等的營養食品,其中的營養成分和微量元素會受高溫和氧化反應破壞或者變性,所以正常需要低溫冷凍保存。隨著凍干機技術發展,食品凍干機對食品進行穩定化干燥加工生產已廣泛應用。食品凍干機的工作原理是基于水的三態變化,水在三相點(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。食品凍干機先把食品物料進行低溫冷凍成固態,而后在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的食品物料中的水分,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽...

  • 2022

    5-9

    草莓脆片凍干機生產線是由草莓脆片前處理設備系統、果蔬脆片真空冷凍干燥機設備系統、草莓脆片后處理設備系統組成。整套草莓脆片凍干機設備生產線包括:分選機、純水機、去蒂機、切片機、氣泡清洗護色機、漂燙機、瀝水機、果肉提升機、速凍機、真空冷凍干燥機、分揀機、稱重包裝機、金屬探測機、打碼機、打包機、AGV小車、電控臺等組成,整套草莓脆片凍干機加工生產線組裝方便、占地少、效率高、凍干機設備采用新開發的技術,冷凍干燥溫度具備曲線控溫、階梯控溫、程序控溫等功能,凍干機設備具有真空微調功能。果...

  • 2022

    5-7

    藥品冷凍干燥機是指把藥品溶液在低溫下凍結,然后在真空條件下升華干燥,除去冰晶,待升華結束后再進行解吸干燥,除去部分結合水的干燥方法。該過程主要可分為:藥品準備、預凍、一次干燥(升華干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五個步驟。藥品按上述方法凍干后,可在室溫下避光長期貯存,需要使用時,加蒸餾水或生理鹽水制成懸浮液,即可恢復到凍干前的狀態。藥品冷凍干燥機具有非常突出的優點和特點:a)藥液在凍結前分裝,劑量準確;b)在低溫下干燥,能使被干燥藥品中的熱敏物質保留下來;c)在低壓下...

  • 2022

    5-7

    在海鮮水產品行業的成熟應用,消費市場非常有凍干海參、凍干蝦仁、凍干瑤柱、凍干多春魚、凍干鱈魚等。海鮮凍干機是通過水三項態在不同溫度、不同真空環境下相互轉換的原理,海鮮在冷凍干燥機迅速把水冷凍結晶成固態冰,然后在真空環境下固態的冰不經液體直接升華氣態除去,凍干機干燥后得到含水3~5%的凍干海鮮,此時顏色、體型和營養成份基本不變,復水性好,具有海鮮*的風味,解決海鮮保存保鮮難,運輸成本高的難題,滿足內地市場海鮮供應要求。所以海鮮冷凍干燥機技術應用助力發展海鮮經濟,給予海鮮消費市場...

  • 2022

    5-6

    酵素凍干機:酵素也稱作“酶",是以動物、植物、菌類等為原料發酵而成,是具有生物催化功能的高分子物質,在酶的催化反應轉化為另一種分子。比如果蔬酵素食品是以蔬果為原料,經益生菌酦酵后所產生的一種液態食品,其中含有有益人體成份:植化素、酦酵二級代謝物。具有預防疾病、調整免疫力、抗老化、防癌等功能。因為酵素需要特殊溫度保存和運輸,在使用和食用會有諸多不變。所以通過酵素冷凍干燥機技術應用解決,在保持原有的營養成分不變同時能常溫保存、方便攜帶和運輸、使用非常便利,得到廣泛應用。酵素凍干機...

  • 2022

    5-6

    酸奶塊凍干機:酸奶塊凍干酸奶是以鮮奶或者奶粉為原料,經過巴氏殺菌后再向鮮奶中添加有益菌,經發酵后得到的一種奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發酵作用,在營養成分得到改善的同時,也發揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了鮮奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,是一種具有一定保健作用的食品。因為酸奶活性要求,需要2-~8℃保鮮柜保存,而且保存時間很短,溫度也不適宜部分人群直接食用,隨著FZG凍干機科技發展,酸奶冷...

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